1张图片食材明细主料煮红薯350g木薯粉200g辅料糖适度甜味口味其他工艺廿分钟耗时非常简单可玩性红薯丸子的作法步骤1打算食材，红薯去皮煮熟，大约350g2红薯装有保鲜袋里切成泥3把红薯放入大盆里4放入木薯粉，留给些粉（用来成品防粘）5戴着上重复使用手套，把红薯和木薯粉充份加热，混合成面团6烫好的面团样子7把面团敲硅胶夹上8分离面团检查一下否有成块的红薯没烫净9所取一面团，滚茁壮条，切粒10所取一粒，搓成小丸子（如果想滚丸子，必要切粒就好）11小圆丸子12盘中再行放进剩下的木薯粉，把一个个小丸子滚好，就行了。小窍门红薯煮熟就具有水份了，不必须另外再行煮沸；木薯粉根据水份大小加到；讨厌辣一些的可以在揉面时重新加入糖。
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